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ALAMBRE DE RES Y/O CARNE ESTILO PIONERO.

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Que onda que tal buen día:
Esta receta se suponía que la iba a elaborar para mi cumple, este pasado 29 de julio de 2012, pero no estas tu para saberlo, ni yo para contarlo, pero tube una bronquilla familiar, que ni a pastel de cumpleaños llegue jajajaja.
Es super fácil y económica de elaborar, y me gusta mucho porque me atrevería a decir que se parece un tanto cuanto a la deliciosa discada que se hace en el norte de mi hermoso país.
Y los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 1 Kg de Bistec de res (puede ser diezmillo, contra o tapa) cortado en cuadritos. 1/2 Kg de Jamón de tu preferencia, cortado en cuadritos. 1/2 Kg de Tocino Ahumado cortado en cuadritos. 1 Kg de Cebolla fileteada en medias lunas corte delgado. 1Kg de Pimiento Verde o del color de tu preferencia rebanado en laminas. Sal y Pimienta al gusto. Jugo Maggy y Salsa Inglesa al gusto.

Sobre una plancha, caliente y engrasada, no mucho por cierto, vamos a colocar el Tocino Ahumado y vamos a dejar que se dore por es…