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Mostrando las entradas de enero, 2013

SALSA DE PIÑA ASADA A LA PLANCHA.

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Que onda, buen día:
Te voy a mostrar como realizar paso por paso una rica Salsa de Pina, asada en la plancha, pero que bien podría quedar igual de rica si lo haces en la parrilla al carbón  y los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:
06 Rebanadas de piña natural 02 Cdas Soperas de Chiles Chipotles 01 Lata de Piña en Almíbar y el Jugo de la Propia Piña en Almíbar Jugo de Cerezas (No aparece en la foto me disculpo por ello) Mantequilla Cantidad Necesaria (No aparece en la foto me disculpo por ello)   


El primer paso es, calentar una plancha y colocar un poco de Mantequilla y cuando se vaya derritiendo agregar las rodajas de Piña para que se vayan asando.   Debes asarlas hasta que queden suavecitas y el azúcar que contiene la piña se haya caramelizado.

Una vez asada la piña, la cortas en rodajas y la agregas a la licuadora junto con las dos cucharadas soperas de Chile Chipotle, o si lo quieres aun mas picante, puedes agregar mas, pero créeme que esa cantidad es suficiente. 

Posterio…