SALSA DE FRESAS AL VINO TINTO.
Ahora te voy a mostrar la manera de elaborar la Salsa de Fresas al vino tinto que es el acompañamiento perfecto para el Pay de Queso , y los ingredientes que necesitamos son: 24 Fresas Lavadas y Desinfectadas, Cortadas en Laminas Delgadas 06 Cdas Soperas de Azucar Morena 30 Grm o 02 Cdas de Mantequilla sin sal 1/2 o 01 Copa de Vino Tinto. Yo ocupe un XA Cabernet Sauvignon es un Vino Mexicano muy barato En primer lugar Calentamos la Mantequilla y una vez que este Fundiendose agregamos el Azucar Cuando se haya Fundido el Azucar y empieze a formarse el formarse el Almibar, agregamos las Fresas Revolvemos bien y cocinamos por un par de Minutos, cuando comienze a hervir nuevamente el Azucar, sera tiempo de agregar el Vino Tinto Volvemos a integrar todo, y esperamos a que se evapore el Alcohol del Vino Tinto, y cocinamos hasta que la Fresa casi se deshaga y se haga tantito pure, es decir a que espese la Salsa, esto toma como 05 cinco minutos Apagamos el Fuego y esperamos a que entibie un p...