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Mostrando las entradas de julio, 2013

TORTELLINI AL JITOMATE.

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Hola que tal muy buen día:  En esta entrada te voy a mostrar como preparar una clásica pasta italiana de una forma super sencilla practica y económica, y sin mayor preámbulo los ingredientes que vaz a necesitar son:  01 Paquete de Tortellini del relleno que mas te guste.  08 Pzas de Jitomate mediano.  1/2 Cebolla mediana.  01 Pza de Ajo.  Queso Parmesano al gusto.  Aceite de Oliva (cantidad necesaria).  04 Hojas de Albahaca.   Pizca de Orégano molido.  Sal y Pimienta al gusto .  Mantequilla para engrasar el molde.  El primer paso ponemos a cocer los Jitomates en suficiente agua hasta que la cascara se rompa y al pincharlos se sientan blandos.  Mientras tanto tenemos que cocinar la pasta, y para hacerlo te dejo el siguiente link para que paso por paso sepas como hacerlo:   COMO COCINAR PASTA.   http://cocinaalaparrilla.blogspot.mx/2011/01/como-cocinar-pasta.html   Pero en resumen es así ... en un olla colocas agua, agregas un c