Cocina a la Parrilla.

Que onda que tal muy buen día:   Esta es una receta super sencilla o al menos yo la hice muy sencilla y nada complicada de un tradicional postre Alemán, y sin mayor preámbulo los ingredientes que necesitas son: 06 manzanas medianas peladas 1/2 kg de Pasta Hojaldre 01 taza de Vino Tinto, esta vez use un vino de California, USA; llamado Carlo Rossi muy barato por cierto, pero lo queremos para cocinar.  50 gramos de uva pasa 01 raja de canela  250 gramos de Piloncillo 03 Cucharadas soperas de Miel (se me fue en la foto) 01 taza de azúcar (sorry no la puse en la foto) 01 pza de huevo para barnizar El primer paso consiste en cortar las manzanas en cuartos o gajos como gustes decirle.   Después  colocas las manzanas en una olla o recipiente con agua que cubra toda la fruta, y agregas la raja de Canela. Las uvas pasa. El Piloncillo.   Las tres cucharadas soper...

Hola buen dia: No se si lo he dicho antes, pero no soy muy afecto a los postres, pero este es super sencillo de elaborar y muy sabrozo. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 01 Kg de Pasta Hojaldre. 02 Piezas de Queso Philadelphia. 01 Paquete Surtido de Ate Moreliano. Aunque no aparece en la foto: 01 Pza de huevo, 02 Cdas Soperas de Azucar, Harina de Trigo necesaria Y para acompañar Helado, a mi me gusta el Napolitano. El primer paso consiste en sacar la pasta hojaldre del refrigerador y dejar que tome un poco de temperatura ambiente, eso tarda como unos 10 diez minutos, y una vez pasado ese tiempo yo corte en tres partes iguales la pasta. Lo que sigue es colocar un poco de harina de trigo sobre una superficie para extender la pasta, y con ello evitar que esta se pegue. Al extender la pasta hojaldre hay que cuidar hacerlo en forma de rectangulo porque asi sera mas facil trabajar con el para los siguientes pasos. Yo trate de hacerlo, pero no me quedo muy bien que di...

Ahora te voy a mostrar la manera de elaborar la Salsa de Fresas al vino tinto que es el acompañamiento perfecto para el Pay de Queso , y los ingredientes que necesitamos son: 24 Fresas Lavadas y Desinfectadas, Cortadas en Laminas Delgadas 06 Cdas Soperas de Azucar Morena 30 Grm o 02 Cdas de Mantequilla sin sal 1/2 o 01 Copa de Vino Tinto. Yo ocupe un XA Cabernet Sauvignon es un Vino Mexicano muy barato En primer lugar Calentamos la Mantequilla y una vez que este Fundiendose agregamos el Azucar Cuando se haya Fundido el Azucar y empieze a formarse el formarse el Almibar, agregamos las Fresas Revolvemos bien y cocinamos por un par de Minutos, cuando comienze a hervir nuevamente el Azucar, sera tiempo de agregar el Vino Tinto Volvemos a integrar todo, y esperamos a que se evapore el Alcohol del Vino Tinto, y cocinamos hasta que la Fresa casi se deshaga y se haga tantito pure, es decir a que espese la Salsa, esto toma como 05 cinco minutos Apagamos el Fuego y esperamos a que entibie un p...