ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CHILE POBLANO
Que onda que tal buen día: En esta entrada te voy a mostrar como elaborar unos rollos de pechuga de pollo, rellenos de jamón ahumado de pavo, con queso tipo gouda y espinaca, acompañados de una Salsa de Chile Poblano que te muestro como elaborar en este mismo blog. Para iniciar este paso por paso, lo primero que haremos es: MARINADO PARA PECHUGAS DE POLLO. Para esto vaz a necesitar lo siguiente: 2 kg de Pechuga de pollo abierta tipo mariposa, aplanada ligeramente. 3 tazas de leche. 5 Cdas Soperas de Mostaza. 4 Cdas Soperas de Salsa Inglesa. 2 Cdas Soperas de Knor Suiza. Sal y Pimienta al gusto. El proceso es super sencillo de elaborar, en un recipiente pones la leche y posteriormente la mostaza. El siguiente paso es agregar la Salsa Inglesa. Posteriormente el Knor Suiza. Y finalmente la Sal y Pimienta, debe quedar la marinada saladita para que la misma sal impregne las pechugas...