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Mostrando las entradas de enero, 2012

PARRILLADA MIXTA.

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Que onda aqui de nueva cuenta: En mi casa, como casi es costumbre de cada Semana o Quince Dias me puse a Parrillar, es algo que adoro, y sobre todo hacerlo para Mi Familia y todas las Personas que AMO y son Importantes para mi, y bueno en esta ocacion permitanme presumirles una Parrillada Mixta que Prepare y la Cual consistio en: Conejo Adobado (Receta Publicada el dia 20 veinte de Julio de 2010 dos mil diez) Brochetas de Pollo Muslos de Pollo Adobados ( Receta Publicada el dia 20 veinte de Julio de 2010 dos mil diez ) Short Ribs Tocino Costilla Cargada de Res Diezmillo calidad Choise Lo primero que me avente fue la Salsa de Molcajete y de hecho es la Primera Vez que la hago Aqui esta el Conejo y los Muslos Marinados que deje desde hace 06 Seis Horas, el Metodo de Coccion es por Calor Indirecto, asi evitamos que se queme y se seque mucho tanto el Conejo como el Pollo. Para el Marinado del Conejo y el Pollo , la Receta esta en este mismo Blog y lo Publique el dia 20 veinte de Julio