SALSA PARA PIZZA,

Hola que tal: Lo que te voy a mostrar es como elaborar una salsa muy sencilla y hasta puede decirse que económica de preparar salsa para pizza, los ingredientes que necesitas son los siguientes:

2 Kg de Jitomate.

1 Pza Mediana de Cebolla. 

7 Hojitas de Albahaca. 

1 Cda Cafetera de Orégano. 

1 Ajo Mediano. 

1 Cda Sopera de Knor Suiza. 

Sal y Pimienta al gusto.

Prácticamente lo único que hay que hacer es colocar los jitomates en una cacerola y cocinarlos junto con la pieza de cebolla. 

Sabras que están listos cuando la piel de estos se levanten .

 

Lo pones en una licuadora agregas SAL Y PIMIENTA al gusto, las hojitas de Albahaca, el Orégano, El ajito pelado y el Caldo de Pollo granulado o Knor Suiza. 

Y listo eso es todo. 

Yo te recomiendo que no agregues ningún tipo de liquido a la molienda, si acaso un chorrito de aceite de oliva, si acaso; el punto es que debe quedar espesita la salsa. 

Espero sea de tu gusto, muchas gracias por tu atención. 

JAR., 06/07/2014.