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Mostrando las entradas de julio, 2012

STRUDEL DE ATE Y QUESO PHILADELPHIA.

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Hola buen dia:
No se si lo he dicho antes, pero no soy muy afecto a los postres, pero este es super sencillo de elaborar y muy sabrozo.
Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:
01 Kg de Pasta Hojaldre. 02 Piezas de Queso Philadelphia. 01 Paquete Surtido de Ate Moreliano.
Aunque no aparece en la foto: 01 Pza de huevo, 02 Cdas Soperas de Azucar, Harina de Trigo necesaria
Y para acompañar Helado, a mi me gusta el Napolitano.

El primer paso consiste en sacar la pasta hojaldre del refrigerador y dejar que tome un poco de temperatura ambiente, eso tarda como unos 10 diez minutos, y una vez pasado ese tiempo yo corte en tres partes iguales la pasta.

Lo que sigue es colocar un poco de harina de trigo sobre una superficie para extender la pasta, y con ello evitar que esta se pegue.

Al extender la pasta hojaldre hay que cuidar hacerlo en forma de rectangulo porque asi sera mas facil trabajar con el para los siguientes pasos. Yo trate de hacerlo, pero no me quedo muy bien que diga…