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Mostrando las entradas de agosto, 2013

STRUDEL DE MANZANA.

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Que onda que tal muy buen día: Esta es una receta super sencilla o al menos yo la hice muy sencilla y nada complicada de un tradicional postre Alemán, y sin mayor preámbulo los ingredientes que necesitas son:
06 manzanas medianas peladas 1/2 kg de Pasta Hojaldre 01 taza de Vino Tinto, esta vez use un vino de California, USA; llamado Carlo Rossi muy barato por cierto, pero lo queremos para cocinar.  50 gramos de uva pasa 01 raja de canela  250 gramos de Piloncillo 03 Cucharadas soperas de Miel (se me fue en la foto) 01 taza de azúcar (sorry no la puse en la foto) 01 pza de huevo para barnizar

El primer paso consiste en cortar las manzanas en cuartos o gajos como gustes decirle.
Después colocas las manzanas en una olla o recipiente con agua que cubra toda la fruta, y agregas la raja de Canela.

Las uvas pasa.

El Piloncillo.
Las tres cucharadas soperas de Miel y la Taza de Azúcar, sorry se me fue en la foto.

Ahora es turno de la taza de Vino Tinto, aunque no es de buena calidad, sirve super bien para coc…