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Mostrando las entradas de abril, 2010

FAJITAS DE ARRACHERA.

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Que tal, buen dia:

En esta ocacion les voy a mostra la forma de elaborar unas riquisimas fajitas de arrachera, espero sean de su agradado y los ingredientes que se necesitan son:
1 1/4 Kg de Arrachera Marinada cortada en Fajitas o Tiras, si es de la marca Sukarne mucho mejor
250 Gr de Tocino
1 Kg de Pimiento Morron Verde cortado en tiritas o juliana creo que asi le dicen
3/4 de Cebolla Blanca cortada en medias lunas delgadas
2 Pzas de Chile Japaleño cortado en juliana
Salsa Inglesa, Jugo Sazonador Maggi, Salsa de Soja o Soya al gusto
Un chorrito de aceite
Sal al gusto

El procedimiento es super sencillo: lo primero que haremos es cortar en tiras o juliana la Arrachera, el Pimiento, Chile Serrano, la Cebolla y Picar el Tocino y si les gusta mas marinada la Arrachera pueden hacer una mezcla con la Salsa Inglesa el Jugo Sazonador y la Salsa de Soja o Soya


El siguiente paso es calentar una Plancha, Comal o Sarten para cocinar primero el Tocino ya que este soltara su grasa y es con lo que practicamen…