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Mostrando las entradas de agosto, 2014

PITZA Y/O PIZZA A LA PARRILLA

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Hola buen día:  Se que lo escribí premeditadamente mal, pero prácticamente todos decimos PITZA en lugar de PIZZA, y como una vez lo dije, lo escribo mal, pero saben bien ricas, la razón de hacerlas en la parrilla es darle ese sabor a humo y a leña.  
Ya te he mostrado como hacer la masa y la salsa. Ahora solo es cuestión de hacerlas a tu gusto y con tus ingredientes favoritos. Primero que nada te muestro los links tanto para hacer la masa, y la salsa.
MASA PARA PIZZA, PITZA
http://cocinaalaparrilla.blogspot.mx/2014/06/masa-para-pizza.html

SALSA PARA PITZA, PIZZA
http://cocinaalaparrilla.blogspot.mx/2014/07/salsa-para-pizza.html
Para comenzar a preparar las pizzas lo primero que hay que hacer es tomar un cuadrito de masa
La estiras hasta obtener la forma que deseas en mi caso redonda porque asi son las bases que tengo. 

Ahora, el truco que yo hice, para que la masa quede a la medida de la charola, fue colocar fue colocar esta, sobre la masa y recortarla

Pero antes de hacer lo anterior, yo te rec…